Über FREUND · Unternehmen

Ein Familien­unternehmen im Spiegel der Zeit.

Von der Schleiferei zum Weltmarktführer: Die Geschichte von FREUND ist die Geschichte einer Familie, die seit über 100 Jahren Werkzeuge und Maschinen für die Fleischverarbeitung baut – immer mit dem Anspruch, Mensch und Tier zu gleichen Teilen gerecht zu werden.

Zur Historie
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Vom Handwerk zur Smart Factory

Die Wurzeln von FREUND reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück – in die Messer- und Besteckherstellung im bergischen Solingen. Nach dem Ersten Weltkrieg zieht die Familie nach Paderborn und legt dort 1920 als Schleiferei den Grundstein für das heutige Unternehmen.

1928 lässt Walter Freund seine Schlosserei für Messer, Schleifmaschinen und Fleischerwerkzeuge eintragen – ein weiterer Meilenstein der jungen Firma. Aus Rippen-Kreissägen werden über die Jahrzehnte Betäubungsgeräte, Trimmer und komplette Prozesslösungen.

Heute ist FREUND ein weltweit aktives Familienunternehmen mit weltweit rund 170 Mitarbeitenden – und baut am neuen Standort in Paderborn die Brücke zwischen Maschinenbau-Handwerk und der digitalen Intelligenz der Industrie 4.0.

Meilensteine unserer Geschichte

Über 100 Jahre FREUND – von der Solinger Klingenschmiede zur Smart Factory in Paderborn.

Firmen-Timeline

18. Jhd.Solingen
Arbeit in der Messer- und Besteckherstellung in Solingen (Barl & Wald im Bergischen Land).
19. Jhd.Wuppertal
Erste Erwähnung einer Schmiede in Wuppertal.
1920Paderborn
In Folge der Hungersnot nach dem Ersten Weltkrieg zieht die Familie aufs Land nach Paderborn und bietet dort Produkte und Dienstleistungen rund um Schneidwaren für Fleischer an – der Ursprung der FREUND Maschinenfabrik (Gründung 1920 als Schleiferei).
1928Paderborn
Walter Freund lässt seine Schlosserei für die Produktion von Messern, Schleifmaschinen und Fleischerwerkzeugen in die Handwerksrolle eintragen.
1945Paderborn
Neben Wursthebern und Leichtmetallartikeln werden Messer-Schleifmaschinen entwickelt und gefertigt.
1955Paderborn
Bau der ersten Rippen-Kreissägen Record R5 und Record Junior.
1959Frankfurt
Walter Freund stellt zum ersten Mal eigene Produkte auf der Fachmesse IFFA in Frankfurt aus.
1962Paderborn
Das Erfolgsmodell Record62 läuft an – eine Rippensäge mit elektrischem Antrieb.
1965Paderborn
Reinhard Freund errichtet eine moderne Fabrik in der Schulze-Delitzsch-Straße.
1970Paderborn
Die Zerlege-Kreissäge 18-01 mit eigens entwickeltem Motor (Schutzklasse IP24) löst die Record62 ab. Die Strategie richtet sich zunehmend auf Werkzeuge für Schlachtung und Zerlegung aus.
1977Paderborn
Technologiesprung: Die erste CNC-Drehmaschine geht in Betrieb.
1980Paderborn
Die erste Erweiterung um eine Fertigungshalle wird ausgeführt.
1984–1990Paderborn
Erweiterung des Produktprogramms: Markteinführung der Spalt-Bandsägen (1984) und Einstieg in hydraulische Scheren (1990).
1992Paderborn
Aus der Einzelfirma wird eine KG (erster Geschäftsführer: Robert Freund). Einstieg in Elektro-Betäuber.
1993Paderborn
Ein neues Bürogebäude wird eingeweiht.
1994Linz
Die erste Auslandsniederlassung in Linz, Österreich, wird eröffnet.
2000Paderborn
Eine weitere Fertigungshalle erweitert die Kapazitäten für die Produktion.
2002Burgos
Gründungsjahr der heutigen FREUND-Iberica in der Provinz Burgos, Spanien.
2009Großbritannien
Übernahme und Weiterentwicklung des Geschäftsbereichs Trimmer.
2010Großbritannien
Die FREUND-UK/Ireland startet, niedergelassen im Süden Englands.
2016China
Einstieg in das Joint Venture MADO-Beijing – daraus entsteht die FREUND-MADO China.
2017Sulz am Neckar
Übernahme der Geschäftsaktivitäten der IFOOMA GmbH (International Food Machinery).
2018Ettlingen
Die KARL SCHERMER GmbH & Co. KG wird Teil der FREUND-Unternehmensgruppe.
2020–2021Paderborn
Das operative Geschäft der KARL SCHERMER GmbH & Co. KG wird nach Paderborn verlegt. SCHERMER wird eine Marke der FREUND-Unternehmensgruppe und erhält ein modernes Logo.
2021Tula
Gründung der FREUND Rossija in Tula, südlich von Moskau.
2022Kolumbien
Die FREUND-LatAm geht in der Freihandelszone Rio Negro bei Medellín an den Start und betreut lateinamerikanische Kunden aus erster Hand.
2022Paderborn
Offizielle Schlüsselübergabe des künftigen Firmensitzes: Nur wenige Kilometer vom alten Standort entfernt entsteht eine moderne, smarte Fabrik, in der Mitarbeitende mit Robotern und Maschinen Hand in Hand arbeiten.
2023Paderborn
Fein- und Detailplanung der Infrastruktur; Hallenböden werden verstärkt erneuert. Die gesamte Fabrik entstand zunächst als digitaler Zwilling und wurde bereits am virtuellen Modell optimiert. Nach und nach führen wir mehr Automations- und Robotertechnik sowie getaktete Montagelinien ein. Arbeitsplätze und Büros sind nach neuesten Standards modernisiert.
2025Paderborn
Der Unternehmensstandort wird erfolgreich an die Greifswalder Straße 5 verlagert. Markteinführung des Viehschussgeräts SCHERMER KLS, des Stimulationsgeräts STIM-E3 und der Spalt-Bandsäge WBS51-08.

Produkt-Timeline

1910
Auftrag über 200 Dolche für das deutsche Militär.
1945
Messerschleifmaschinen werden gebaut und neben Wursthebern und anderen Artikeln gefertigt.
1955
Bau der ersten Rippen-Kreissägen Record R5 und Record Junior.
1962
Das Erfolgsmodell Record62 läuft an – eine Rippensäge mit elektrischem Antrieb; bis zu 1.000 Stück pro Jahr werden produziert.
1970
Die Zerlege-Kreissäge 18-01 mit eigens entwickeltem Motor (Schutzklasse IP24) löst die Record62 ab – die erste Zerlegesäge weltweit mit Spritzwasserschutz.
1973
Die erste Drehstrom-Kreissäge mit vollständig geschlossenem Motor (IP65), ohne Kühlrippen und mit glatter, leicht zu reinigender Oberfläche, erscheint als Modell 23-02.
1974
Das erste Hartmetall-Kreissägeblatt für die Fleischindustrie wird entwickelt – mit 5- bis 10-mal längeren Standzeiten als konventionelle Sägeblätter.
1977
Die erste vibrationsarme Stichsäge wird produziert: Stichsäge ST40.
1984
Markteinführung der Spalt-Bandsägen mit patentiertem Bandsäge-Schnellwechselsystem.
1985
Übernahme der Vertretung für Challenger-Trimmer der Fa. FIE (Food Industry Equipment, Ohio).
1986
Die äußerst vibrationsarme Brustbein-Hubsäge kommt auf den Markt.
1990
Erweiterung des Produktprogramms mit extrem robusten, ergonomischen Hydraulik-Scheren.
1992
Erweiterung um Elektro-Betäuber und Desinfektionskabinen.
1993
Das Fertigungsprogramm wird um Hydraulik-Zangen erweitert.
1996
Platzsparende Zerlege-Kreismesser (ZKM) werden entwickelt – deckenabgehängt, als Middlesplitter und als Tischmodell (verschiedene Patente).
2001
Der erste Spare-Ribs-Cutter (SRC) mit verlustfrei gemesserten Loin-Rib-Schnitten wird patentiert; Vakuum-Saug-Systeme (VSS) kommen ins Programm.
2007
Erweiterung um diverse Getriebemotoren für Roboter und automatisierte Anlagen.
2009
Übernahme des Endeavour-Trimmers von Brighter UK.
2010
Weltweit erste weitgehend programmierbare Elektro-Betäuber der Serie STUN-E5xx verbessern Tierschutz und Fleischqualität deutlich.
2011
Neue Trimmer der Serie evo2 mit langlebiger Verzahnung; Vakuum-Anlagen werden zu Dampfsaug-Desinfektionssystemen (SVSS) weiterentwickelt.
2012
Das patentierte Start/Stopp-System kommt bei den Trimmern hinzu.
2013
Der Handentschwarter HSK (Hand-Skinner) wird neu konstruiert; das Messerwechselsystem wird patentiert.
2015
Start des neu entwickelten Trimmermotors TM-E6000 – mit stufenloser Drehzahlregelung und Schutzart IP65.
2017
Neue Trimmer-Features wie Tiefensteuerung und Abzieher kommen hinzu.
2018
Erweiterung um KARL SCHERMER Viehschussgeräte, E-Betäuber und Brausen.
2019
Trimmermesser-Schärfmaschine TSM-E1, Vakuum-Trimmer 34 und 52 sowie die Serie STUN-E4/6/8 mit der weltweit ersten webbasierten Datenaufzeichnung.
2020
Der webbasierte Online-Ersatzteilkatalog FREUND Assistance (FA) ermöglicht weltweiten Zugriff auf Produktdaten.
2022
Neue Bandsäge SB46-24, der leistungsstärkere Hand-Skinner HSK8-P5 (Schnell-Wechselsystem, Patent angemeldet) und die Trimmer Serie 3 mit nochmals gesteigerter Performance.

Standorte weltweit

Hauptsitz Paderborn plus eigene Gesellschaften, Niederlassungen und ein weltweites Vertretungsnetz.

Hauptsitz

Paderborn, Deutschland

Greifswalder Str. 5 – Entwicklung, Produktion und Headquarter. Seit 2025 am neuen Standort, der künftigen Smart Factory.

Tochtergesellschaften

Spanien · UK · China

FREUND-Iberica (2002), FREUND-UK/Ireland (2010) und FREUND-MADO in China (seit 2016) – mit lokalem Know-how nah am Kunden.

Weitere Gesellschaften

Kolumbien · Lateinamerika

FREUND-LatAm (2022) betreut lateinamerikanische Kunden aus der Freihandelszone bei Medellín.

FREUND in Zahlen

Fünf Kennzahlen, die das Unternehmen prägen.

  • Über 100 Jahre Tradition – ein echtes Generationen-Unternehmen
  • Rund 170 Mitarbeitende weltweit
  • Exportquote über 80 Prozent in mehr als 100 Länder
  • Über 75 Vertretungen im Ausland
  • Eigene Gesellschaften in Spanien, Großbritannien, Kolumbien und China

Häufige Fragen zur Unternehmensgeschichte

Antworten auf die häufigsten Fragen zum Unternehmen.

Seit wann gibt es FREUND?

Gegründet 1920 in Paderborn, mit Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert (Solingen). 1928 ließ Walter Freund seine Schlosserei eintragen – seither entwickelt sich FREUND kontinuierlich weiter.

Mit der Record-Kreissägen-Reihe ab den 1950er-Jahren, der konsequenten Ausrichtung auf Schlacht- und Zerlegewerkzeuge und der Internationalisierung ab den 1990er-Jahren.

Seit 2022 entsteht in Paderborn ein neuer, digital vernetzter Standort, an dem Mitarbeitende mit Robotern und Maschinen Hand in Hand arbeiten.

Zur Unternehmensgruppe gehören u. a. KARL SCHERMER (seit 2018, „Stunner Experts since 1896“) und IFOOMA (seit 2017).

Lernen Sie uns persönlich kennen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Paderborn – inklusive Werksführung und Gespräch mit der Geschäftsführung.

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